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银耳汤怎么做 银耳莲子鸡蛋羹的做法
2022-09-09

这款银耳莲子鸡蛋羹可以把家里好吃的都集结在一起,做一款这样的美味。鸡蛋羹也不仅仅局限在鸡蛋的原料上,加上不同的配料,效果和口味又是一个创新。

原料:

木耳、银耳、香菇、莲子、白果、鸡蛋、冰糖。

做法:

1、银耳10克,莲子20颗,我做了三碗的量,冷水泡2小时,泡好了的样子。

2、洗好之后,水烧开,就把这些放进锅里,小火烧20分钟。(要注意,会沸腾,随时要看着)。

3、这时在一旁打一个鸡蛋。

4、鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里,冰糖化了就可以出锅了。