当前位置:sinaweb.com养生杜仲炖龟汤:滋补肝肾,安五脏,利安胎
杜仲炖龟汤:滋补肝肾,安五脏,利安胎
2022-09-09

材料

杜仲30克,党参30克,龟肉90克,姜片、葱花、酱油、食盐、味精各适量,水1000毫升。

做法

将杜仲、党参洗净,与龟肉同入锅,加入水,用文火炖龟肉至熟软,加入姜片、葱花、盐、酱油、味精调味即成。

服法

龟肉切碎,食肉饮汤,1日1次,趁热服食。

性味归经

龟肉性平,味甘、咸,归肝、肾、大肠经。

食性配伍

乌龟滋阴力比甲鱼强,但鲜味不如甲鱼好,一般以加少许盐清蒸食之效果甚佳。

养生堂提示

此汤具有滋补肝肾、安五脏、利安胎、止腰痛之效。适于由肾气不固引起的胎动不安、先兆性流产者食用。龟肉和龟板具有滋阴壮阳、祛湿解毐、防癌抗癌、益肝润肺、益阴补血等功效,是孕期保健的理想食物。