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茶树菇玉米排骨汤——滋润皮肤防癌
2022-09-09

茶树菇大家都吃过吧,口感好,而且营养价值高,比如说含有丰富的钙质啊,蛋白质,还有氨基酸,补充营养的同时,还可以提高体质。茶树菇的食用方法有很多的,今天小编介绍的就是茶树菇玉米排骨汤的做法。

茶树菇玉米排骨汤

主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条

调料:盐、油、鸡粉、姜

做法:

(1)洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

(2)将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。

(3)甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。

功效:茶树菇营养丰富,有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。现在天气干燥,这款汤既可滋润皮肤,又可防癌。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。所以说这样的汤品很有滋阴润燥的作用,而且还可以有增强体质,健脾养胃的作用,对于男性来说是不错的补阳的好选择,还有抗衰老降低胆固醇的作用和效果哦。

上面介绍了茶树菇玉米排骨汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,滋润皮肤防癌降胆固醇,老少皆宜,搭配玉米啊还有排骨食用,具有补虚助消化的作用。