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胡萝卜排骨汤——强健筋骨补肝明目
2022-09-27

排骨你吃过吗,是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,它可以有促进食欲的作用,还可以提高体质。排骨具有补虚的作用,可以有补肝明目的效果,还可以强身健体的功效,如何食用比较好呢,来看看胡萝卜排骨的做法吧,可以提高免疫。

胡萝卜排骨

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌,维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合老人肾虚者食用

禁忌人群:

糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食

所需材料

板栗250克、排骨500克、胡萝卜1根、盐3克

做法

1、板栗入沸水用小火煮约5分钟,捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫,捞起,洗净;胡萝卜削皮,洗净切块。

2、将以上原料放入锅中,加水盖过材料,以大火煮开,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。

功效与作用

板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。此汤具有养胃健脾、补肾壮阳、滋阴润肺、气血双补、强健筋骨、补肝明目的功效。胡萝卜可以补充丰富的胡萝卜素,和板栗排骨一起吃,可以增强免疫力,同时也可以强筋骨的呢,对于补气血,补肾有好处,同时也可以有滋阴壮阳的效果哦。

吃胡萝卜排骨,可以有很多的好处,而且做法也比较简单,是很常见的一种汤品,口感好,促进食欲,补充钙质,促进骨骼的发育,而且还可以有健脾胃补虚劳的效果,对于气血不足的情况有一定的改善的作用,赶紧试试吧。